Na jednu omeletu vám budou pohodlně stačit tři vejce. Pokud se chystáte připravovat snídani pro dva, zkuste místo dvou omelet připravit jednu větší, třeba z pěti vajec. Budete tak mít hotovou snídani oba najednou bez toho, aby jednomu omeleta vystydla.Vajíčka rozklepneme do hrníčku, vidličkou rošleháme, osolíme, opepříme, vmícháme do nich také cibuli nadrobno. Vlijeme do pánve a na mírném plameni opékáme. Omeletu obrátíme. Poklademe náplní, přehneme jako kapsu a opečeme znovu z obou stran, aby se náplň omelety prohřála.Omeleta na různé způsoby

1. Vejce kořeníme pepřem, chilli papričkou, krásně barevnou kurkumou nebo jiným oblíbeným kořením.
2. Výborně je ochutí bylinky, nejraději čerstvé.
3. Kromě bylinek můžeme přidat cibulku, strouhaný křen, listovou zeleninu např.
4. Pro chuť můžeme přidat trochu kečupu nebo hořčice.

Jak udělat francouzskou omeletu : Rozpálíme pánvičku, vložíme máslo, opečeme šunku, vlijeme vejce, zlehka promícháme, necháme zatáhnout, nesmíme nechat vysušit, na střed nasypeme sýr a omeletu opatrně zabalíme od stran na střed, utáhneme, na závěr na vrch přidáme kousek másla a pokapeme lanýžovým olejem.

Kolik vajec na osobu

Kolik vajec denně sníst Dříve toto bylo hodně časté téma, protože se říkalo, že vejce zvyšují rapidně cholesterol a jsou rizikem civilizačních chorob a nemělo by se jíst více jak 3 vajíčka týdně. Tahle doba je už naštěstí pryč. Podle Food Standards Agency může zdraví jedinec jíst 1-3 vejce denně.

Jak se dělá omeleta z vajíček : Na nepřilnavou pánev dejte máslo a na středně mírném plameni jej nechte zpěnit. Nalijte vejce na pánev a zakružte tak, aby se vajíčka rozprostřela po celé pánvi. Hotovou omeletu srolujte silikonovou stěrkou a přendejte na talíř. Podávejte s čerstvými bylinkami a pečivem.

Předehřejte troubu na 200°C. V misce prošlehejte vejce se smetanou, sýrem, šunkou, cibulí a paprikou. Vlijte do formy o velikosti 20×20 cm vymazané máslem a pečte přibližně 25 minut dozlatova.

Vaříme 2−3 minuty, poté vyjmeme a zchladíme. Začátečníci si mohou pomoci naběračkou, do které naberou trochu horké vody, vyklepnou vajíčko, potom zčásti ponoří do vody a pomocí lžíce zabalí vajíčko. Teprve pak jej vloží do vody a vaří. Výhodou je, že se vejce udrží v naběračce a necestuje v hrnci.

Jak se dělá vaječná omeleta se sýrem

Vejce vyklepněte do misky, lehce je osolte a rozšlehejte. Přidejte nastrouhaný sýr, strouhanku, smetanu a nasekanou petrželovou nať nebo i jiné zelené bylinky. Vše promíchejte a nechte asi pět minut stát, aby strouhanka nabobtnala.Kardiologové doporučují maximálně čtyři vejce týdně. Světová zdravotnická federace je tolerantnější – limit je deset vajec, ovšem včetně majonézy, trvanlivého pečiva, koláčů a krémů.Kolik vajec denně sníst Dříve toto bylo hodně časté téma, protože se říkalo, že vejce zvyšují rapidně cholesterol a jsou rizikem civilizačních chorob a nemělo by se jíst více jak 3 vajíčka týdně. Tahle doba je už naštěstí pryč. Podle Food Standards Agency může zdraví jedinec jíst 1-3 vejce denně.

Suroviny

1. 6 vajec.
2. 1 lžíce mléka.
3. 20 g másla.
4. sůl.
5. pepř

Jak otočit omeletu : Na straně rukojeti pánve omeletu po okraji opatrně uvolněte a začněte ji zlehka rolovat směrem ke středu. Poté pánev otočte a omeletu uvolněte na protějším okraji. Stěrkou podeberte okraj omelety a přeložte jej směrem ke středu.

Jak obarvit vejce na bílo : Asi nejznámějším postupem je barvení vajíček pomocí cibulových slupek. Hnědá vajíčka získáte také povařením s dubovou kůrou, o tmavší hnědou se pak postará vaření v silné kávě se lžící octa nebo luhování v silném černém čaji. Nejtmavších odstínů docílíte vařením vajíček ve vodě spolu s dávkou sazí.

Jak udělat víc Zastrenych vajec najednou

Vodu uvedeme (lžící, vařečkou) do mírného rotačního pohybu. Do vody opatrně vložíme vyklepnuté vejce. Necháme 2-4 minuty srazit bílek. Pak vejce vylovíme a vložíme do studené vody.

Jistě k večeři oceníte jejich zužitkování v podobě selské omelety. Brambory a slaninu opečete a na ně pak nalijeme rozšlehaná vajíčka a necháme zapéct. Jednoduché a chutné.Samozřejmě v přiměřeném množství a hlavně v kombinaci se zeleninou, nikoli se slaninou nebo salámem. Přiměřená konzumace u rizikovějších jedinců znamená 3-4 vejce týdně, u zdravých obézních klidně častěji. Jedno vejce o velikosti 60 g (velikost M) má 370 kJ, 7,5 g bílkovin, 6 g tuku a žádné sacharidy.

Kolik vajec denne při hubnuti : Pokud jde o mladého, zdravého a štíhlého člověka, jsou dvě vejce denně naprosto v pořádku. U lidí s nadváhou, cukrovkou nebo vyšší hladinou cholesterolu v krvi se doporučuje nepřekračovat množství 4-5 vajec za týden.