Mezi hlavní suroviny na Chai Latté patří silný černý čaj (tradičně Assam), mléko a směs koření. V té najdete štiplavý zázvor a aromatický kardamom. K nim se běžně přidává skořice, anýz, semínka fenyklu, pepř, muškátový oříšek, hřebíček, vanilka a další. Nakonec se přidává sladidlo, tedy cukr nebo med.Základem Chai latte je silný výtažek z černého čaje a exotické koření jako je například skořice, kardamom a hřebíček. Tuto kombinaci je poté třeba dosladit ať už cukrem nebo jiným sladidlem.Lahodné Chai latté

Chai latte výborně chutná s rostlinnými mléky, jako je například kokosové nebo sójové. Vytvořte si doma orient a vychutnávejte si čisté blaho ve vašem oblíbeném šálku.

Jak chutna Chai Latté : Chai Latte BIO je směs organicky pěstovaných ingrediencí a mléka, takže ho stačí rozmíchat v horké vodě. Chutná podobně jako klasická Masala, sladce a kořeněně. Dokáže prohřát, příjemně naladit a hodit do pohody.

Jak si udělat matcha latte doma

Zpěňte mléko tak, jako když připravujete klasické cappuccino. Vedle si v horké vodě rozmíchejte matcha prášek. Do vyšší sklenice přelijeme mléko s pěnou a přes ni dolijeme zelený čaj tak, aby se nám mléko a pěna oddělili zelenou vrstvou čaje. Podáváme s cukrem nebo medem k doslazení.

Co si dát místo kávy : Čím nahradit kávu Poznejte 7 alternativ kávy

• Yerba Maté
• Zelený čaj.
• Japonský čaj Matcha.
• Guarana.
• Maca.
• Korálovec ježatý
• Kombucha.

Postup přípravy

1. Černý čaj nasypte do sítka a vložte do hrníčku.
2. Ve varné konvici si přiveďte k varu 200 ml vody. Vroucí vodu nalijte do hrníčku a nechte 3 minuty louhovat.
3. Do hrníčku přidejte skořici a mandlové mléko.
4. Výslednou směs promíchejte lžičkou a podávejte.

Lepší je směs čerstvě umlít, ale pokud nemáte dostatečně výkonný mixér, lze směs připravit ze 3/4 lžičky mletého badyánu, 3/4 lžičky mletého kardamomu, 1,5 lžičky mleté skořice, 3/4 lžičky mletého hřebíčku, 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku, semínek vyškrábnutých z 1 vanilkového lusku a jemně mletého sypaného …

Jak si doma připravit Chai Latté

Postup přípravy

1. Černý čaj nasypte do sítka a vložte do hrníčku.
2. Ve varné konvici si přiveďte k varu 200 ml vody. Vroucí vodu nalijte do hrníčku a nechte 3 minuty louhovat.
3. Do hrníčku přidejte skořici a mandlové mléko.
4. Výslednou směs promíchejte lžičkou a podávejte.

Kvalitní káva jako základ

Pro latte art je základem kvalitní káva. Arabika, kterou najdete v našem e-shopu, má svou charakteristickou chuť a vůni, která ji činí ideální pro latte art. Kvalitní zrnková káva je klíčem k vytvoření bohaté a konzistentní pěny, kterou potřebujete pro latte art.Tak jako klasická káva obsahuje černý čaj (základ chai tea) kofein, který by měl být po dobu gravidity snížen na přibližně 200 mg, což znamená přibližně 3–4 šálky denně.

Nejlepší volbou je vždycky plnotučné

Pokud byste místo mléka s obsahem tuku v rozmezí 3 až 4 % tuku zvolili polotučné (obsahující standardně zhruba poloviční množství tuku), chuť v kávových nápojích jako cappuccino nebo latte bude nevýrazná a káva může působit až lehce vodově.

Jak namíchat Matchu : Do čajové misky si připravte zhruba 2 g čaje matcha a nalijte 70 ml vody o teplotě do 70°C. Poté svižně rozšlehejte bambusovou metličkou do husté pěny.

Co je to káva latte : Pravé latte se skládá z jednoho nebo dvou šálků espressa, párou ohřátého mléka a závěrečné tenké vrstvy napěněného mléka navrchu. Výsledkem kombinace těchto prvků je vyvážená mléčná káva, která je esteticky příjemná a má hladkou strukturu.

Jak si udělat domácí latte

Pravé Caffé Latte je totiž připravováno z espressa, které je základem většiny nejznámějších kávových specialit. Caffé Latte připravíme smícháním150 ml horkého mléka bez pěny a 50 ml espressa. Mnoho příznivců tohoto lahodného nápoje je přesvědčeno, že u správného Caffé Latte je důležité vrstvení mléka a kávy.

Zpěňte mléko tak, jako když připravujete klasické cappuccino. Vedle si v horké vodě rozmíchejte matcha prášek. Do vyšší sklenice přelijeme mléko s pěnou a přes ni dolijeme zelený čaj tak, aby se nám mléko a pěna oddělili zelenou vrstvou čaje. Podáváme s cukrem nebo medem k doslazení.Tabulka nutričních hodnot

Nutriční hodnoty	100 g	24 g
Energetická hodnota	1636 kJ/ 386 kcal	396 kJ/ 94 kcal
Tuky	2,7 g	0,7 g
– z toho nasycené mastné kyseliny	1,1 g	0,3 g
Sacharidy	88 g	21,2 g

Co je Dirty Chai Latté : Jemná směs exotického koření, sušeného mléka a černého čaje, doplněná lahodnou vanilkovou chutí. Směs pro přípravu spiced chai latte, 100% Vegan, neobsahuje sušené mléko.